Холодильник с морозильником Бирюса 6027 представлен в лаконичном белом корпусе с двумя дверьми. Морозильник расположен снизу и оснащен тремя ящиками на 70 л. Основная камера вмещает 225 л, имеет прочные стеклянные полки, 2 ящика и 4 глубоких лотка в дверце. В холодильнике установлена капельная система разморозки для удаления наледи автоматически. Техника Бирюса 6027 оснащена ящиком Humidity Control (нулевая зона) с удобным контролем влажности. Морозильник в сутки замораживает 5 кг мяса, нагнетая температуру до -18°C. Очистка от наледи проводится вручную. Мощности системы хватает для сохранения холода 17 ч при внезапном отключении света.